لحنً الحيآَة♪ أدآرة المنتدى❀
جنسي : عمري : 33 مسآهمآتي : 518 نقآطي : 821 سمعتي : 2 ميلآدي : 07/07/1990 تسجيلي : 02/03/2015
| موضوع: بذور الشيا.. كنز من العناصر الغذائية الإثنين سبتمبر 05, 2016 4:31 pm | |
| قال اختصاصي التغذية العلاجية البروفيسور هانز هاونر، إن بذور الشيا تعد بمثابة كنز من العناصر الغذائية؛ حيث إنها تذخر بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتين والدهون والنشا. ومن جانبها، قالت زيلكه ريستماير، من الجمعية الألمانية للتغذية، إن بذور الشيا تعد واحدة من أغنى مصادر الأحماض الدهنية غير المشبعة على الإطلاق، كما أنها تمتاز بمحتواها العالي من البروتين، والذي يبلغ نحو 20%، ما يجعلها مفيدة للنباتيين والرياضيين. وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز بذور الشيا بخلوها من الغلوتين، مما يجعلها بديلا جيدا للقمح بالنسبة للأشخاص، الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. وأشار البروفيسور الألماني هاونر إلى أنه ليس من المعلوم تماما ما الكمية الصحية لبذور الشيا، غير أن الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية تنصح بألا يتم تناول بذور الشيا بكمية تزيد عن 15 جراما يوميا، مشيرة إلى غياب الدراسات طويلة الأمد حول المخاطر الصحية المحتملة لبذور الشيا حتى الآن. | |
|
عطر الجوري مشرفه عآمه◊
جنسي : مسآهمآتي : 727 نقآطي : 1151 سمعتي : 0 تسجيلي : 31/08/2016
| |
لحنً الحيآَة♪ أدآرة المنتدى❀
جنسي : عمري : 33 مسآهمآتي : 518 نقآطي : 821 سمعتي : 2 ميلآدي : 07/07/1990 تسجيلي : 02/03/2015
| موضوع: رد: بذور الشيا.. كنز من العناصر الغذائية الثلاثاء سبتمبر 06, 2016 7:57 pm | |
| | |
|